sábado, 14 de febrero de 2015

Trufas de licor.

¡Feliz día de San Valentin! A los que tienen pareja y a los que no también, que no es necesario celebrar el amor por otra persona, puede ser también amor por uno mismo ¿no?



Aunque para hacer una receta de chocolate no tiene que ser necesario que haya una celebración, y para hacer trufas, cualquier excusa sirve.
Estas trufas aunque son fáciles, llevan mucho tiempo porque para que la trufa tome el sabor del licor que queremos usar hay que dejarlo reposar en la nata un día entero (puede usarse cualquier planta aromática, fruta...etc para darle sabor).

Sin mas preámbulos aquí os dejo la receta:


Con estas medidas salen unas 60 trufas de tamaño medio.
Tienen buena pinta ¿verdad? Si no has podido resistirte a esta receta chocolatera déjamelo saber por aquí o vía twitter (@elmundosgluten). ¡Quiero ver vuestras trufas!


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